Chế độ ăn uống đối với bệnh nhân tiểu đường

Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường trong việc điều trị và ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm. Đầu tiên bệnh nhân tiểu đường cần hạn chế những thực phẩm có làm tăng lượng đường huyết như các đồ ăn chứa nhiều tinh bột và chất ngọt.

Nên chuyển qua những loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như gạo lứt, ngô, khoai môn.

Với bệnh nhân tiểu đường cần chú ý đến mức năng lượng cung cấp vào cho cơ thể mỗi ngày.

- Với người lao động nhẹ cần khoảng 20-30kcal//kg/ngày

- Với người lao dộng trung bình thì cần khoảng 30-35kcal/kg/ngày.

Ngoài ra bệnh nhân tiểu đường cần bổ sung thêm chất xơ để giúp điều hòa lượng đường huyết sau khi ăn.

bệnh nhân tiểu đường cần có một chế độ ăn uống hợp lý

Bệnh nhân tiểu đường nên chia thành nhiều bữa ăn trong ngày, ăn chậm và nhai kỹ. Các bữa ăn nên cách nhau khoảng 2-3h là tốt nhất. Nên sử dụng nhiều rau xanh và trái cây trong các bữa ăn. Sử dụng phương pháp luộc và hấp thay cho cách chế biến xào hay chiên vì chúng chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Ngoài ra bệnh nhân cần hạn chế các thực phẩm chứa nhiều chất béo, không ăn phủ tạng động vật. Càn tuyệt đối tránh xa tượu bia, thuốc lá và các đồ uống có ga.

Hạn chế muối và đường vì chúng có thể gây tăng huyết áp hay ảnh hưởng đến tim mạch

Nên ăn thêm nhiều chất đạm (protein), ăn nhiều rau, trái cây.

Tiểu đường gây ra rất nhiều biến chứng nguy hiểm trong đó có đột quỵ vì vậy mọi người nên sử dụng thực phẩm chức năng An Cung Hàn Quốc, để giúp ổn định huyết áp ở những bệnh nhân tiểu đường, ngăn ngừa biến chứng đột quỵ do tiểu đường gây ra.